当店について

はじめまして、
ANGLAISE online（アングレーズ　オンライン）です。

＊ECAKE（イーケーキ）という名前で運営しておりましたが、この度、店名を改めました。

ANGLAISE onlineを手掛けるパティスリーアングレーズは、名古屋自由ヶ丘にある小さなかわいいパティスリーです。ワクワクするサプライズケーキやかわいい！と思わず声が出るようかキュートなケーキなど、たくさんの方を笑顔にするケーキを作っています。

おいしさの秘密

家族や友人の誕生日、大切な人との記念日、仲間へのサプライズなど、バースデーケーキやお祝いケーキを食べるときは、あなたや皆さまにとって特別な日であると思うのです。そんな大切な時間が素敵な思い出になるよう、とことんこだわった素材を使って、心をこめてパティシエが一つひとつ作っています。

マイナス40度の急速冷凍庫でバースデーケーキを一気に凍らせるため、ケーキの水分が膨張せず小さい粒子のまま美味しさを閉じこめることができます。解凍までに少しお時間がかかりますので(解凍時間目安…冷蔵庫で約7～10時間)、余裕を持ってご注文いただければと思います。

しっとりと焼き上げたスポンジケーキと、厳選した北海道産の純生クリームを使用し、濃厚でコクがある贅沢な味わいです。素材には余計なものを使わない、これこそが美味しさの秘訣です。原材料をすべて表記し、召し上がる皆様への安心もご提供いたします。

ケーキに使用するフルーツは季節の美味しいフレッシュフルーツを選ぶ、冷凍しても水分が出にくいコンポートを使用するなど、冷凍でお届けすることもしっかり考え、厳選したものを使用しています。果物アレルギーなどご希望があれば使用するフルーツの変更なども承ります。

マイナス40度の急速冷凍庫でバースデーケーキを一気に凍らせるため、ケーキの水分が膨張せず小さい粒子のまま美味しさを閉じこめることができます。
解凍した後もまるで作り立ての味を美味しく召し上がっていただけます。

特別な記念日だからこそ、本物の美味しさを味わっていただきたい。
心を込めて作ったECAKEのバースデーケーキで、最高の一日にふさわしい素敵な思い出をつくるお手伝いができれば幸いです。